Nuestro pequeño homenaje al burro encartado
Hoy queremos hacer un pequeño homenaje al burro encartado. En el área geográfica de Las Encartaciones existen especies autóctonas. Así encontramos el perro Villano de Las Encartaciones, la oveja latxa carranzana o incluso el burro encartado cuya inminente extinción ha propiciado la creación de un colectivo protector de la especie.
Las características del burro encartado son tener un máximo de 130 metros de altura y el pelo marrón, salvo panza y morro que son blancos. A pesar de que ya no cargan sobre sus poco más de un metro de estatura aperos de labranza de los caseríos o útiles para el trabajo en la mina, siguen formando parte del patrimonio natural de la comarca.